Salvia officinalis

Ecco alcune informazioni sulla cura della Salvia, un'erba aromatica molto apprezzata: 

Esposizione: La salvia (Salvia officinalis) cresce meglio in un'area soleggiata o in luoghi con luce solare parziale. Assicurati che riceva almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno.

Annaffiature: La salvia è resistente alla siccità e preferisce terreni leggermente asciutti. Annaffiala quando il terreno è asciutto a circa 2-3 cm di profondità. Evita l'eccesso d'acqua, poiché le radici di salvia possono marcire in terreni troppo umidi.

Terreno: Il terreno per la salvia dovrebbe essere ben drenato e leggermente alcalino. Puoi migliorare il drenaggio mescolando sabbia grossa o ghiaia al terreno. Inoltre, la salvia cresce meglio in terreni ricchi di sostanza organica.

Potatura: La potatura è importante per mantenere la salvia sana e favorire una crescita vigorosa. Potala all'inizio della primavera per rimuovere il legno vecchio e stimolare la crescita di nuovi rami. Durante l'estate, puoi anche raccogliere le foglie regolarmente per promuovere la ramificazione.

Fertilizzazione: La salvia è una pianta relativamente poco esigente per quanto riguarda la fertilizzazione. Puoi applicare un fertilizzante bilanciato a metà forza durante la stagione di crescita primaverile ed estiva, ma evita l'eccesso di azoto, poiché potrebbe influire sulla fragranza delle foglie.

Protezione invernale: In climi freddi, la salvia può essere sensibile al gelo. Proteggila con uno strato di pacciame o coprendola durante i mesi invernali per evitare danni alle radici.

La salvia è una pianta molto apprezzata in cucina e ha anche proprietà mediche. Seguendo queste linee guida per la cura, potrai godere di una ricca produzione di foglie aromatiche da utilizzare nei tuoi piatti preferiti.